« Trogneux » : différence entre les versions
Aller à la navigation
Aller à la recherche
(Ajout image TROGNEUX 1955) |
Aucun résumé des modifications |
||
| Ligne 5 : | Ligne 5 : | ||
[[Fichier:Trogneux.jpg]] | [[Fichier:Trogneux.jpg]] | ||
En savoir plus [https://amiensderrierelesfenetres.wordpress.com/2024/12/28/la-maison-trogneux/ La Maison Jean Trogneux] sur le site Amiens derrière les fenêtres | |||
[[Catégorie:Alimentation|Trogneux]] | [[Catégorie:Alimentation|Trogneux]] | ||
Dernière version du 2 juin 2025 à 19:07
Patissier, chocolatier
Jean-Baptiste Trogneux était un boulanger pâtissier, en 1872 il s'établit au centre ville d’Amiens, dans le quartier Gambetta-Delambre-Duméril où se trouve encore la confiserie actuelle (au 1 Rue Delambre). Son fils pâtissier lui aussi, a mis au point une recette de « macaron d’Amiens » dont il a fait la spécialité de la maison.
En savoir plus La Maison Jean Trogneux sur le site Amiens derrière les fenêtres